Ingrédients
1. Sont-ils saisonniers?
2. Sont-ils disponibles localement?
3. Sont-ils excessivement chers?
Equipement
1. Faut-il des ustensiles ou des récipients spéciaux? Peut-on utiliser un substitut?
2. Faut-il un réfrigérateur ou congélateur?
3. Faut-il des mesures spéciales?
Temps de cuisson
1. Est-ce un plat qu'il faut mijoter? Réfrigérer? Congeler? Mettre au four?
2. Y a-t-il beaucoup de préparation à faire à l'avance avant de pouvoir finir ou assembler le plat?
3. Estimer le temps de préparation... de cuisson... d'attente (réfrigération, etc.)... et d'assemblage...
Service
1. Est-ce un plat qu'il faut servir chaud ou froid?
2. Est-ce un plat délicat qu'il faut servir immédiatement?
3. Est-ce un plat qui peut attendre?
Remplissez la grille en classant les recettes que vous avez trouvées par leur faisabilité.